புரதச்சத்து

உடலுக்கு தேவையான புரதச்சத்தைக் கொடுக்கும் உணவுகளைக் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். புரதத்தின் முக்கியத்துவம் புரதம் உடலின் திசுக்கள், உறுப்புகள் மற்றும் உயிரணுக்களின் கட்டுமானப் பொருளாக உள்ளது. நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகள் போன்ற புரதங்கள் உடல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. புரதம் தசை, எலும்பு மற்றும் பிற திசுக்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவைப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப்...

நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவில் அதிகப்படியான கவனம் செலுத்த வேண்டியிருக்கும் நிலையில் அவர்களுக்கு ஏற்ற உணவுகளை பார்க்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவை சீரான முறையில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் உணவில் மிகுந்த கவனம் செலுத்த வேண்டும். இல்லையென்றால் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும் நிலை ஏற்படும். தங்கள் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைப் பற்றி குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். காலை...

உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைத் தருவதில் பீட்ரூட் அதீத நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலில் இரத்தத்தை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்ய பீட்ரூட் உதவுகிறது. பீட்ரூட் சாப்பிடுவதால், உடலில் பல்வேறு மாற்றங்களைத் தரும். இதில் பல்வேறு வகையான சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. நார்ச்சத்து, புரதச்சத்து, கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, கார்போஹைட்ரேட், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், ஃபோலேட், மாவுச்சத்து, ஜிங்க் உள்ளிட்ட சத்துக்கள்...

வாரத்திற்கு எத்தனை முறை அசைவ உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்ற தகவலை இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம். இன்று பெரும்பாலான நபர்கள் அசைவ உணவுகளை தான் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். அதிக சத்துக்களைக் கொண்ட இந்த அசைவ உணவை தினமும் சாப்பிடலாமா? என்பது பலருக்கும் தெரியாது. இதுகுறித்து மருத்துவர் ஒருவர் அளித்துள்ள விளக்கத்தை தெரிந்து கொள்வோம்....