வைட்டமின் சி

 90ஸ் கிட்ஸ் அனைவருக்கு நாவல் பழம் சாப்பிடாமல் இருக்க மாட்டார்கள். ஸ்னாக்ஸ் வகையை சார்ந்த இந்த பழத்தை பள்ளி, கல்லூரி வாசல்களில் விற்பனை செய்வதை அவதானித்திருப்போம். இன்னும் சிலர் இந்த பழத்தின் ஆரோக்கிய பலன்கள் அறியாமல் பழத்தை கண்டுக் கொள்ளாமல் இருப்பார்கள். (ஜாமுன்) நாவல் பழத்திற்கு சிறிதளவு மிளகாய் தூள் உப்பு தூவி சாப்பிட்டால் சுவை அருமையாக...

தினமும் ஒரு மாம்பழம் சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் நன்மைகளைக் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். மாம்பழம் முக்கனிகளில் ஒன்றாக இருக்கும் மாம்பழத்தை, அந்தந்த சீசனுக்கு கட்டாயம் சாப்பிட்டு வருவார்கள். இனிப்பு சுவை அதிகமாக கொண்ட மாம்பழத்தினை பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுகின்றார். ஒரு மாம்பழத்தில் வைட்டமின் சி, ஏ, பி6, நார், தாமிரம், பொட்டாசியம்...

ஆரோக்கியத்தை அள்ளித்தரும் கொய்யா பழத்தைப் போன்று இதன் இலைகளில் நிறைந்துள்ள ஆயுர்வேத பண்புகளைக் குறித்து தெரிந்து கொள்வோம். அதிகமான ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ள கொய்யாப்பழம் ஆரோக்கிய நன்மையில் ஏற்றதாக இருக்கின்றது. இதே போன்று கொய்யா இலைகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இந்த பதிவில் விரிவாக தெரிந்து கொள்ளலாம். கொய்யா இலைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொய்யா இலைகளானது நுரையீரல்...

முக்கனிகளில் ஒன்றாக இருக்கும் மாம்பழத்தை யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். மாம்பழம் தற்போது கோடை காலத்தில் மாம்பழ சீசன் துவங்கிவிட்ட நிலையில், மாம்பழ பிரியர்கள் மகிழ்ச்சியாக வாங்கி சாப்பிட்டு வருகின்றனர். ஆனால் ஒருசிலர் மறந்தும் கூட மாம்பழங்களை சாப்பிடக்கூடாதாம். அதிகமாக சத்துக்களைக் கொண்ட மாம்பழத்தை அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால், உடல்நல பிரச்சனை ஏற்படுமாம். உடல் பருமன்,...

பெரும்பாலான மக்கள் பலாப்பழத்தை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். பலாப்பழத்தின் வெளிப்புறப் பகுதி பச்சையாகவும், முட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். இது பழுத்தவுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பழுத்த பலாப்பழம் மிகவும் இனிப்பாக இருக்கும். பலாப்பழத்தின் அமைப்பு, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இறைச்சி போன்ற உணவாகும். பலாப்பழம் சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள்  உள்ளன. இதை பற்றி இந்த பதிவில் முழுமையாக பார்க்கலாம்.  பலாப்பழம்...

நாம் அனைவரும் நம் சருமத்தை பிரகாசமாக்க விரும்புகிறோம். இதற்காக நாம் பலவிதமான அழகு சாதனப் பொருட்களில் முதலீடு செய்கிறோம். ஆனால் சருமத்தை மேம்படுத்த இயற்கையான எளிதான மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற வழிதான் தக்காளி சாறு. இது சருமத்தை வெண்மையாக்க  ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். உண்மையில், தக்காளி சாற்றில் வைட்டமின் சி, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் இயற்கை அமிலங்கள்...

உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கு உதவும் முக்கியமான 5 காய்கறிகளைக் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். உடல் எடை இன்றைய காலத்தில் பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் அனைவரும் உடல் எடையினால் அவதிப்பட்டு வருகின்றனர். இதற்கு முக்கிய காரணம் என்னவெனில் உடல் உழைப்பு இல்லாத வேலைகள் பெருகிவிட்டதே ஆகும். உடல் எடை அதிகரித்துவிட்டால், நீரிழிவு நோய் முதல் மாரடைப்பு வரை...

30 வயதிற்குப் பிறகு, உடல் பலவீனமடையத் தொடங்குகிறது, மேலும் நோய்களின் அபாயமும் அதிகரிக்கிறது. அதனால்தான் இந்த வயதில் பெண்கள் தங்களைத் தாங்களே சிறப்பாக கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு பெண்ணும் உணவை உட்கொள்ளும் விதத்தில் தான் அவர்களின் ஆரோக்கியம் சிக்கியுள்ளனர். தக்காளி, பப்பாளி, கொய்யா, ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பழங்களில் வைட்டமின் சி, லினோலிக்...

தற்போது பழக்கத்தில் இருக்கும் உணவு பழக்க வழக்கத்தால் உடலில் பல நோய்கள் வந்து சேருகின்றன. இதற்கு பல மருந்துகளும் பயன்படுத்தப்படகின்றது. ஆனால் இயற்கையில் கிடைக்கும் பல பொருட்களை கொண்டு நமது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ளலாம். மூலிகைகளில் முக்கியம் பெறும் துளசியின் மூலம் நமது உடலில் பல நோய்கள் தீர்க்கப்படுகின்றது. துளசி இலைகள் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு...

இன்றைய காலகட்டத்தில், ஒழுங்கற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் மோசமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்துக்கொண்டே வருகிறது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் உணவுகளை மக்கள் தங்கள் உணவில் அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பச்சை மிளகாய் போன்ற சிறிய காரமான காய்கறி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகளை வழங்குகின்றது. பொதுவாக மக்கள்...